Name: b'mine Düsseldorf
Address: Höherweg 90, Düsseldorf, Nordrhein-Westfalen, 40233, DE
Telephone: +49-211-900620
Price range: €€

FESTLICHER FEIERTAGSBRUNCH IM THE ROOF

WEIHNACHTSBRUNCH

MIT FESTLICHEN SPEZIALITÄTEN

Wann: 25. und 26.12.2025

Uhrzeit: 10:30 bis 15:00 Uhr

Preis: 59,00 € pro Person

Preis Kinder bis 12 Jahre: 24,00 € pro Kind

Preis Kinder unter 6 Jahren: kostenfrei

Unser Weihnachtsbrunch im THE ROOF verbindet gemütliches Beisammensein mit kulinarischen Highlights – perfekt für Familien und alle, die Weihnachten mal anders erleben möchten.

Was Sie erwartet:

Großzügiges Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt
Festliche Spezialitäten: Gebäck, Desserts, Pralinen, Vorspeisen & Waffeln
Live-Cooking-Station mit weihnachtlichen Hauptgängen
Inklusive aller Getränke

Jetzt Weihnachtsbrunch reservieren

WEIHnACHTSDINNER IM THE ROOF

Symbolbild (c) choi-dongsu (iStock)

SHABU SHABU

3-GÄNGE-FONDUE IM THE ROOF

Wann: 01.11.2025 bis 31.01.2026
Uhrzeit: 18:00 bis 22:00 Uhr

Preis: 84,00 € pro Person (ab 4 Personen reservierbar)

Nur auf Vorbestellung bis 2 Werktage vor dem gewünschten Datum

Was ist Shabu shabu?

Ein japanisches Feuertopfgericht im Stil eines Nabemono (Eintopfgericht). Genauer gesagt handelt es sich um ein Brühfondue. Shabu shabu besteht also aus einem Topf mit kochender Brühe oder Wasser, in dem in dünne Scheiben geschnittenes Fleisch und Gemüse gegart werden. Dazu werden von unserem THE ROOF Team Dips gereicht.

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Shabu shabu Menü ansehen

1. Gang

SHARING

Hausbrot / Togarashi Dip

Rote Bete / Ziegenkäse / Shiitake

Gebratenes Tatar

Austernpilze / Wildkräuter / ChimiChurri / Parmesan

Knusper Sushi / Wasabi / Ingwer

Garnelen

Pakchoi / Chili / Knoblauch / Umami

2. Gang

SHABU SHABU
Umami Fond

Rind / Hähnchen / Ponzu / Gomasaucen

Lachs / Tuna / Sojasauce

Pilze / Kohl / Tofu / Sweet Chili Sauce

+ Wagyu Rind

Aufpreis: 25,00 € pro Person

Side

SIDE

Gurken-Tomaten-Schmand-Salat

Eier-Gemüse-Reise

Asiatischer Winterspargel

BimiBimi

3. Gang

SWEET SHARING

One Night in Bangkok

Milchreis / Kokos / Pistazien / Mango

Mocchi

gefährlich süßer Reiskuchen

WINTERLICHES SHARING

Wann: 01.11.2025 bis 31.01.2026

Uhrzeit: 18:00 bis 22:00 Uhr

Preis: 69,00 € pro Person (ab 4 Personen reservierbar)

Nur auf Vorbestellung bis 2 Werktage vor dem gewünschten Datum.

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WEIHNACHTSZAUBER - IHRE WEIHNACHTSFEIER

STILVOLL FEIERN

MIT FESTLICHEM FLAIR & WEITBLICK

Ob exklusive Firmenfeier oder gemütliches Beisammensein im kleinen Kreis – unsere Eventflächen in der 11. Etage bieten den perfekten Rahmen für unvergessliche Weihnachtsmomente.

Festliches Menü oder Buffet zur Wahl